Miele di Castagno 500 g

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E’ considerato il miele degli intenditori

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Assenza di cristallizzazione. È considerato il miele degli intenditori
Proprietà: è il miele più ricco di ferro. Facilmente digeribile in quanto ricco di fruttosio
Consistenza: piuttosto liquido
Colore: medio-scuro
Sapore: poco dolce, tende all’amaro, dal gusto intenso
Utilizzo: ottimo se abbinato a formaggi stagionali (pecorini, caprini) ma anche con ricotta

Due luoghi di raccolta, le nostre Prealpi lecchesi fino ai pascoli più alti in Valtellina.
Periodo di fioritura: giugno

Castanea sativa: originaria dell’asia, raggiunge i 20-30 metri di altezza. Caratterizza gli ambienti collinari e montani nei nostri areali fino a 1200 m. Le infiorescenze sono rappresentate da spighe lunghe 10-20 centimetri, di colore giallo oro. Arrivano a maturità nel periodo di giugno tingendo di giallo i boschi

7,00

quantità
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Categoria:

Descrizione

Assenza di cristallizzazione. È considerato il miele degli intenditori
Proprietà: è il miele più ricco di ferro. Facilmente digeribile in quanto ricco di fruttosio
Consistenza: piuttosto liquido
Colore: medio-scuro
Sapore: poco dolce, tende all’amaro, dal gusto intenso
Utilizzo: ottimo se abbinato a formaggi stagionali (pecorini, caprini) ma anche con ricotta

Due luoghi di raccolta, le nostre Prealpi lecchesi fino ai pascoli più alti in Valtellina.
Periodo di fioritura: giugno

Castanea sativa: originaria dell’asia, raggiunge i 20-30 metri di altezza. Caratterizza gli ambienti collinari e montani nei nostri areali fino a 1200 m. Le infiorescenze sono rappresentate da spighe lunghe 10-20 centimetri, di colore giallo oro. Arrivano a maturità nel periodo di giugno tingendo di giallo i boschi

Informazioni aggiuntive

Peso 680 g